Стоит произнести слово «Мексика», как память услужливо подсовывает яркие костюмы, сахарные (или вполне реальные) черепа и шумные шествия по залитым солнцем улицам. Все это напоминает Хэллоуин: в конце концов, День мертвых тоже соединяет поминовение мертвых, зловещее веселье и похоронную атрибутику.
Откуда пришел праздник
Официальную дату мексиканского Дня мертвых задала католическая церковь еще в Средние века: 1 ноября — День Всех Святых, 2 ноября — День поминовения усопших.
Обе даты пришли в Мексику вместе с испанскими завоевателями и монахами-францисканцами в XVI веке. Ремесло сахарных черепов пришло в Мексику из арабской традиции через Испанию. «Хлеб мертвых» — тоже не исконно местное изобретение: похожие поминальные хлебцы в форме костей и черепов пекли и пекут в католической Испании и Италии.
Такая эклектика делает День мертвых уникальным. И если Хэллоуин — это мистика, то мексиканский День мертвых — это радость от встречи с близкими, семейные истории и посиделки за общим столом. И горя мало, что часть гостей на этом празднике давно почила — это не помешает веселиться, танцевать, вкусно есть и пить. Смерть здесь — долгожданная гостья, а не то, чего стоит бояться.
Читайте также:
День мертвых — дело семейное
В Мексике этот день отмечают с размахом, собираясь в доме старейшей женщины рода кланом до ста человек и больше. При этом в разных регионах — свои традиции (и обычаи).
В Центральной Мексике в День мертвых проходит знаменитая Алюмбрада: на кладбище одновременно зажигают мириады свечей. На полуострове Юкатан проходит «шествие душ» — по улицам идут люди в белых одеждах, с лицами, раскрашенными под черепа.
Еще одна интересная традиция — погребальная церемония новена, которую проводят майя-ишиль в горном регионе Тьеррас-Альтас (Гватемала). На девятый день и на годовщину смерти проводится символический обряд погребения. Считается, что такая церемония помогает душе осознать свою смерть, спокойно совершить переход из мира живых в мир мертвых и присоединиться к умершим родственникам.
Читайте также:
Алтарь-офренда — сердце праздника
В День мертвых на улице возле дома устанавливают алтарь, или офренду (от исп. ofrenda, «подношение»). Каждое место поминовения богато и празднично украшено, при этом часть элементов оформления повторяется почти всегда:
- Фотография усопшего. Или фотографии, так как необязательно, чтобы один алтарь был посвящен только одному человеку
- Угощения. Любимые яства и напитки не только помещают на семейные алтари, но и приносят на могилы
- Хлеб. Он может быть выполнен как в виде круглой булки, украшенной скрещенными костями, так и в виде черепов или антропоморфных фигурок со скрещенными на груди руками
- Фрукты. В основном привозные, например бананы или ананасы
- Цветы семпасучиль (бархатцы). Традиционно офренды украшаются множеством цветов, но бархатцы обязательно должны быть там, где поминают мертвых
- Сахарные черепа. Фигурки из топленой сахарной массы можно увидеть не только на алтарях, но и просто купить как сладость в кондитерской лавке
Ритуальная пища — вкус только для мертвых
День мертвых встречают обильной едой: угощаются сами и угощают души загробного мира.
Живому человеку такое блюдо покажется пресным и безвкусным.
Главное праздничное блюдо — пан-де-муэрто, «хлеб мертвых», с крестом из теста либо в форме черепа или фигурки со скрещенными на груди руками. Особое место занимают сахарные фигурки — черепа, гробики, кости и зверушки, вылепленные вручную или в специальных формочках из сахара, яичного белка, лайма и клейкого вещества чаутле, которое получают из клубня земляной орхидеи.
По материалам книги «День мертвых в Мексике».
