Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Кругозор
Три рецепта вкусных завтраков от Лидии Ионовой
13 августа 2016 7 129 просмотров

Лариса Парфентьева
Лариса Парфентьева

Друзья, этим субботним утром мы хотим порадовать вас тремя рецептами вкусных и питательных завтрака от диетолога Лидии Ионовой из книги «Здоровые рецепты Доктора Ионовой». Наслаждайтесь! 

Оладьи из тыквы

Снимок-экрана-2016-08-12-в-22.07.47

Что нужно:

  • 500 г мякоти тыквы или кабачка
  • 1⁄2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 стакан гречневой или овсяной муки
  • Соль

 Как готовить?

  1. Тыкву натрите на терке.
  2. Яйца взбейте, добавьте муку, немного соли (если хотите), тщательно перемешайте.
  3. Продолжая взбивать, добавляйте понемногу молоко, чтобы получилась масса консистенции очень густой сметаны.
  4. Смешайте тесто с тыквой. Если тыква очень сочная, добавляйте меньше молока, если сухая, то больше.
  5. Полученную массу небольшими порциями выложите
 на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Придайте форму оладий.
  6. Запекайте оладьи до готовности при 180 °С.

Белковый омлет с овощами

Снимок-экрана-2016-08-12-в-22.13.03

Что нужно:

  • 1 яйцо
  • 2 яичных белка, отделенных от желтка
  • 1⁄2 головки репчатого лука (лучше красного) или лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока
  • острый перец чили (по желанию)
  • порошок карри (по желанию)
  • 1 ч. ложка оливкового масла
  • черный свежемолотый перец
  • Соль
  • Любые свежие овощи, например: сладкий перец, помидор, 3 стебля сельдерея, кабачок, фенхель и т. д. или любая замороженная овощная смесь

Как готовить?

  1. Лук и чеснок мелко нарежьте, если используете перец чили, очистите его от семян, мякоть мелко нарежьте.
  2. Овощи очистите, если это необходимо, и нарежьте.
  3. На разогретую сковороду налейте масло, распределите его кисточкой, добавьте лук, чеснок и чили, спассеруйте их.
  4. Добавьте подготовленные овощи, обжаривайте их несколько минут до полуготовности.
  5. Яйцо и белки смешайте и слегка взбейте вилкой или венчиком.
  6. Залейте овощи яичной смесью и готовьте до тех пор, пока смесь не схватится.
  7. Омлет посолите, поперчите, добавьте карри, если любите острое.
  8. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

 Овсяная каша по рецепту моего мужа

Снимок-экрана-2016-08-12-в-22.17.38

Что нужно?

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 2 стакана воды
  • 3 ч. ложки растительного масла (оливкового, подсолнечного, орехового)
  • Соль

           Для подачи:

  • 1 ч. ложка меда
  • 30 г кедровых орехов
  • Ягоды (голубика, черника, малина, клубника, брусника, вишня и т. д.)
  • тертое яблоко

Как готовить?

  1. В кастрюлю налейте холодное молоко, добавьте хлопья, доведите до кипения.
  2. Влейте 2 стакана кипящей воды.
  3. Варите, часто помешивая, на слабом огне
  4. При подаче положите в кашу ваши любимые фрукты, ягоды, орехи и т. д.

 

Рубрика
Кругозор
Похожие статьи