Еда в литературе встречается во всех жанрах и во все времена. Потому что у нее в текстах важная роль. Через еду можно показать эпоху, характер героя, атмосферу, вызвать чувства и много что еще. Поэтому умение писать о еде — вовсе не узкий навык для гастрономических авторов.
Дюма-старший в «Большом кулинарном словаре» писал, что есть три вида аппетита. Через них мы и расскажем о новом курсе «Пишем о еде» с конкурсом зарисовок в блог МИФа.
Первый аппетит и хруст корочки
Первый вид аппетита — когда испытываешь голод, непреодолимое чувство, при котором не до капризов в еде, когда даже глоток воды во рту кажется изысканной закуской.
Хорошее описание еды заставляет читателя чувствовать запах свежего хлеба и слышать хруст корочки. Но это только цветочки возможностей (съедобные цветочки). На первом занятии курса «Пишем о еде» разберемся, почему после одних текстов хочется открыть холодильник, а после других — окно. Научимся уходить от штампов, искать точные детали, работать с эпитетами и метафорами.
Второй аппетит и лопаты горчицы
Второй вид аппетита — когда садишься за стол, не испытывая при этом чувства голода, но, отведав какое-либо отменное блюдо, понимаешь, сколь верна поговорка «Аппетит приходит во время еды».
Кстати, это выражение стало крылатым благодаря роману «Гаргантюа и Пантагрюэль». У Рабле пиры превратились в литературное искусство: «…начинал с нескольких десятков окороков, с копченых бычьих языков, икры, колбасы… тем временем четверо слуг один за другим непрерывно кидали ему в рот полные лопаты горчицы».
Третий аппетит и деликатесы текста
Третий же вид аппетита пробуждается при виде какого-либо изысканного кушанья, появившегося к концу трапезы, когда желудок уже полон и ваши сотрапезники без угрызения совести покинули стол.
Именно ради такого эффекта мы и придумали практикум «Пишем о еде». За 4 занятия вместе с писательницей и редактором Екатериной Дроновой вы научитесь показывать характер героя через его любимые блюда, вызывать смех, тревогу или ностальгию одной сценой за столом, работать с метафорами, культурными кодами и свежими образами вместо словесных полуфабрикатов.
Этот практикум для всех, кто хочет, чтобы еда в тексте перестала быть пресным гарниром. Будут практические упражнения прямо на вебинарах, домашние задания, итоговый разбор работ… и конкурс зарисовок, одна из которых получит публикацию в блоге МИФа.
Пусть ваши герои едят не только чтобы насытиться, а ваши читатели читают не только чтобы узнать развязку. Ведь когда у еды в тексте появляется смысл, у истории появляется вкус.
