Моя мама любит повторять: «Новый год — семейный праздник». В детстве это казалось скучнейшим предрассудком, а сейчас, когда семейные встречи происходят не часто, я поняла: это лучшая поговорка про Новый год.
Главная проблема в фамильных посиделках — чем занять всех членов семьи от мала до велика. Вот несколько развлечений, способных объединить поколения и сделать семейный праздник интересным для всех.
Рассказывать истории
В нашей семье была традиция: в Новый год папа доставал с антресолей старые кинопленки, которые снимал, когда мы с сестрой были маленькими, и устраивал закрытый показ с примечаниями и комментариями.
Когда еще вспоминать семейные истории, если не в новогодние каникулы? Смахните пыль с фотоальбомов и приготовьтесь слушать: пусть старшие родственники расскажут о том, как проходило их детство, как отмечали праздники, о чем мечтали и что получали в подарок. Может быть, какие-то традиции вам захочется возродить.
Семейный фотоальбом хранит бесконечное множество историй. — Источник
А можно рассказывать вымышленные истории. У нас для этих целей есть замечательная игра «Однажды в темном лесу»: в нее с удовольствием играют и дети, и взрослые, каждый раз выдумывая что-нибудь невероятное.
Дать друг другу обещания
В Новый год мы обычно загадываем желания «про себя» и боимся: если сказать вслух, не сбудется. На самом деле, озвучить цель перед родными и публично пообещать её достигнуть очень полезно — так ваши шансы сделать это многократно возрастут.
Пусть каждый расскажет, почему это важно, и пообещает выполнить к определенному сроку (если дело большое, его можно разбить на этапы). А все остальные члены семьи должны всячески помогать и содействовать, периодически контролируя выполнение.
Погадать
Новый год — самое время гадать и предсказывать. Даже если среди ваших родственников нет магов в седьмом поколении (а кто знает, вдруг найдутся?), можно наворожить себе много замечательного. Мы используем для этих целей Книжный Оракул, но можно устроить гадания и по другим подручным средствам.
- По книгам, загадывая страницу и строку или открывая наугад
- На кофейной гуще — повод выпить ароматного кофейку!
- По киндер-сюрпризам. Если в семье есть дети, этот способ приведет их в восторг.
- По печеньям с предсказаниями. Правда, кому-то придется выступить оракулом и вложить предсказания в печенья, но это не испортит веселья.
Угадай кто!
Проведите познавательно-увлекательную викторину. Найдите неожиданные факты из биографий известных людей и предложите родным угадать, кто это. Например:
- Кто из писателей инсценировал собственное похищение? (Ответ: Агата Кристи)
- Кто из художников мог вытереть кисти о носки своего брата? (Винсент Ван Гог)
- Кто из великих ученых бросил школу в 16 лет? (Альберт Эйнштейн)
Из книги «Эйнштейн»
Обменяться вдохновляющими открытками
Чтобы праздничное настроение осталось с вами на весь год, подарите друг другу открытки. Их можно нарисовать, сделать своими руками или использовать готовые, выбрав самые нужные слова. Кладезь идей — открытки и блокноты Адама Куртца.
Из набора открыток «Что я хочу тебе сказать»
Приготовить что-нибудь вкусненькое
В некоторых знакомых мне семьях есть традиция: в праздники лепить пельмени. Всей семьей. Чтобы на весь год запастись. Впрочем, если пельмени удаются, на весь год их не хватает, — исчезают через неделю. Зато радость от общего дела остается надолго.
Например, антипростудный пирог с лимоном, чабрецом и имбирем из книги «Коротаем зиму».
Из книги «Коротаем зиму»
Ингредиенты (на 12–15 кусочков)
Для основы из песочного теста:
- 200 г размягченного масла
- 95 г сахарной пудры или рассыпчатого коричневого сахара
- 200 г простой муки
- 60 г кукурузной муки
- 35 г поленты (если у вас нет поленты, используйте еще 35 г кукурузной муки)
Для лимонного топинга:
- 3 слегка взбитых больших яйца
- Цедра и сок 4 лимонов
- 180 г (6 унций) сахарной пудры или рассыпчатого коричневого сахара
- 25 г простой муки
- 2 ч. л. свежих листьев чабреца
- 1 ст. л. свежего тертого имбиря
Приготовление:
- Выложите пергаментной бумагой прямоугольную форму размером примерно 32×22×3 см и разогрейте духовку до 180 °C.
- В миске взбейте добела размягченное масло и сахар, это должно занять 2–3 минуты.
- Добавьте муку, кукурузную муку и поленту и смешивайте со сливочным маслом и сахаром до тех пор, пока они не превратятся в однородное тесто.
- Пальцами разровняйте песочное тесто на выложенной пергаментом форме, немного приподнимите края так, чтобы на дне получился ровный слой теста, а по краям была небольшая кромка. Это создаст форму для лимонного топинга и не позволит ему просочиться за край песочного теста. Задней стороной ложки разровняйте поверхность теста. Выпекайте песочное тесто 15 минут, пока оно не станет золотистым. Потом отставьте форму в сторону.
- В небольшой мисочке взбейте яйца с лимонным соком.
- В другой миске с высокими стенками смешайте цедру, сахар и муку, которые приготовили для лимонного топинга. В центре сделайте углубление и, все время помешивая, влейте через сито смесь из яиц и лимонного сока. Получившуюся массу мешайте, пока она не станет однородной. Добавьте имбирь и перемешайте еще раз.
- Чтобы лимонная смесь не перелилась через край теста, откройте духовку, немного вытяните решетку и поставьте на нее форму для выпечки. Залейте лимонную смесь в форму из теста, посыпьте листочками чабреца и аккуратно задвиньте решетку на место. Запекайте еще 10–15 минут, до тех пор, пока лимонная смесь по консистенции не станет немного более плотной, чем желе.
- Порежьте на кусочки.
Подавайте горячим или позвольте остыть, нарежьте на кусочки и возьмите с собой на прогулку.
По материалам книг «Начинай с малого», «Что я хочу тебе сказать», «Коротаем зиму», «Винсент», «Агата Кристи», «Эйнштейн»
Обложка поста — unsplash.com
