ΠΠ»Π΅ΡΡ ΠΡ
ΠΌΠ΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²Π°
Π£ΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΡΠ° Π½Π°ΡΡΠ°Π»Π°: ΠΏΠΎΡΠ° Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΡ, Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ±ΡΠ°Π»ΠΈ 10 ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ². Bon AppΓ©tit!
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ρ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ (Β«ΠΠ°Π½ΡΠ°Π½Π΅Π»Π»Π°Β»)
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- Β½ ΡΠΈΠ°Π±Π°ΡΡΡ,
- ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²,
- Π³ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅,
- 1 ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°,
- 1β2 Π³ΠΎΡΡΡΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ:
- 100 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°,
- 1β2 ΡΡ. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°,
- ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- ΡΠΎΠ»Ρ
1. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΡ ΡΠΈΠΉ Ρ Π»Π΅Π± Π½Π°Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π΅Π΄Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
2. ΠΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ β Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ.
3. ΠΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΡΡΠΏΠΊΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΡ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ.
4. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ (Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°), Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΠΈΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
Π¨Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 2 ΡΠΉΡΠ°,
- 1 ΡΡ. ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²,
- 1β2 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°,
- ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ,
- 3 ΡΡ. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°,
- ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° Π·ΠΈΡΡ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠ°),
- ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°,
- ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- ΡΠΎΠ»Ρ
1. ΠΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ, ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ, Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°, Π²ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡΡ Π² Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΡΡ Π·ΠΈΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ (ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°).
2. Π ΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ 2 Π»ΡΠ½ΠΊΠΈ, ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΉΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ, ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΡΠΈΡΡΠΊ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 1 ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ ΡΠ·Π±Π΅ΠΊΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ,
- 1 Π±Π΅Π»Π°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°,
- ΡΠ°ΠΉΡ ΠΎΠ½ (ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ),
- ΡΠΎΠ»Ρ,
- ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ
1. ΠΡΠΊ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΡΡΠΈΡΡ, Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ.
2. ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΌΠΈΡΠΊΠΎΠΉ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, Π΄Π΅ΡΠΆΠ° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π·Π°Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ.
3. ΠΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΉΡ ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρ, Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Ρ ΡΠ°Π»Π°Ρ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
ΠΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 1β3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°,
- 1β2 ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°,
- 1 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- Β½ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ,
- 150 Π³ ΡΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΌ,
- Β½ ΡΡ. ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½,
- Β½ ΡΡ. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°,
- 2 ΡΡ. Π». Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°,
- ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ,
- ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- ΡΠΎΠ»Ρ
1. ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 ΡΠΌ.
2. ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ β ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
3. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, Π»ΡΠΊ, ΡΠ±ΡΡΠ·Π½ΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΡ.
4. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 10 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² (10β12 ΡΠΌ),
- 2 ΡΡ. Π». ΡΠΎΠ»ΠΈ,
- Π·ΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ°,
- Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΠ±Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π½Π°, ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ),
- Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ
1. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»: ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ 2 ΡΡ. Π». ΡΠΎΠ»ΠΈ Π² 1 Π» Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π²Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ.
2. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΡΡΡ ΠΈ, ΡΡΠ΅Π·Π°Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΡ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ.
3. ΠΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠΊΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
4. ΠΠ°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ Π½Π° 2β4 ΡΠ°ΡΡΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ (Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ).
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 1 ΠΊΠ³ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ²,
- 2β6 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°,
- Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π½Π°), Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ±Π°),
- Π·ΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ°,
- Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΡΡΠ°Π³ΠΎΠ½Π°,
- 4 Π³ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°,
- 60 Π³ ΡΠΎΠ»ΠΈ
1. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»: Π²ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² 1 Π» Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ (Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ).
2. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΡΠ°Ρ.
3. Π ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΡ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π» Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
4. ΠΡΠΊΡΡΡΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊ Π½Π° 3β5 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ.
5. ΠΠ°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ.
6. ΠΠ³ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅, ΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ: ΡΠ°ΡΡΠΎΠ» ΡΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΡΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, Π±Π°Π½ΠΊΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ, Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
Π¨ΠΎΠΏΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ Ρ Π±ΡΡΠ½Π·ΠΎΠΉ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°,
- 1 ΠΎΠ³ΡΡΠ΅Ρ,
- 3 ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΈ 1 ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- 1 ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°,
- 150 Π³ Π±ΡΡΠ½Π·Ρ,
- Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ°,
- Π³ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.
ΠΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ:
- 4 ΡΡ. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°,
- 1 ΡΡ. Π». ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°,
- ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ,
- ΡΠΎΠ»Ρ
1. ΠΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ 200 Β°C Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ), ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
2. ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
3. ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½Π° 8 ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ.
4. ΠΡΠΊ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
5. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ: Π²Π·Π±ΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ.
6. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΡ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
7. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π±ΡΡΠ½Π·ΠΎΠΉ. Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ β 2 ΡΡ.
- Π€Π°ΡΠΎΠ»Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½Π°Ρ (ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ) β 500 Π³
- Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ β 2β3 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠ°
- ΠΠΈΠ½Π·Π° β 1 ΠΏΡΡΠΎΠΊ
- Π£ΠΊΡΡΡ β 1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
- ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ
- Π‘ΠΎΠ»Ρ
1. Π‘ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠ°ΡΡ ΠΈ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π°ΡΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
2. ΠΡΠΊΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ Π½Π° Π΄ΡΡΡΠ»Π°Π³ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ. ΠΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΡ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ±ΡΡΠ·Π½ΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ, ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½ΡΒ»
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΠΈΡΡΠ°Π· Ρ ΡΡΠ½ΡΠΎΠΌ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 100 Π³ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»Π΅ ΡΡΠ½ΡΠ°,
- Π»ΠΈΡΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°,
- 2β3 Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΉΡΠ°,
- 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°,
- 4β6 Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ Π² ΠΊΠΎΠΆΡΡΠ΅,
- 8β10 ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ Π°Π½ΡΠΎΡΡΠΎΠ²,
- Π³ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½.
ΠΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ:
- ΠΏΠΎ Β½ ΡΡ. Π». Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°,
- 1 ΡΡ. Π». ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡΡΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»ΠΎΡΠ°,
- 4 ΡΡ. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠΎΠ»Ρ
1. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ½ΡΠ° ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ, Π½Π΅ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π° Π½ΠΎΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π²ΡΠ½ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΡΡΡΠΈΡΡ. Π£ ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ, Π±Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ»ΠΈΡΡ, ΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ±Π΄Π°ΡΡ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡΡΠΈΡΡ.
2. Π’ΡΠ½ΡΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΠ΅ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
3. ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
4. ΠΠ·Π±ΠΈΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ.
5. ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°, Π½Π° Π½ΠΈΡ : ΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΡΠΉΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ, Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΡΠ½ΡΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
ΠΠ΅ΡΠΎ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 2 ΠΊΠ³ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°,
- 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²,
- 2 Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ,
- 1 ΡΡ. Π». ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°,
- Β½β1 ΡΡ. Π». ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ,
- ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΌΠΈΠ½Π°,
- 1β2 ΡΡ. Π». ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°,
- 1 ΡΡ. Π». ΡΠΎΠ»ΠΈ
1. ΠΠ° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π² ΠΆΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, Π²ΡΡΠΏΠ°ΡΡ
ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΡ, ΡΠΌΠΈΠ½, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ.
2. ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 20β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
3. ΠΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ Π»Π΅ΡΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ ΠΈΡ , ΡΠΊΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ, Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ, Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ ΠΊ ΡΡΠΏΠ°ΠΌ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ»
ΠΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- Π’Π΅ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ β 250 Π³
- ΠΡΠΊΠ° β 2 ΡΡ. Π».
- ΠΡΠΊ ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΡΠΉ β 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β 5 ΡΡ. Π».
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ extra virgin β 1 ΡΡ. Π».
- Π’ΠΈΠΌΡΡΠ½ β 3β4 Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠΈ
- ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° β 10β12 ΡΡ.
- Π‘ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π° β 6β8 ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠ²
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
- ΠΠ°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ
- Π‘ΠΎΠ»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ
1. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΠ»Π°. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ. Π Π°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡΠΆΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ 18β20 ΡΠΌ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
2. ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΆΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ²ΡΠΈΠΊ. Π’ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΆΠ°Ρ Π±ΠΎΡΠΎΠ·Π΄ΠΊΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΡΠ³Ρ, ΠΎΡΡΡΡΠΏΠ°Ρ ΠΎΡ ΠΊΡΠ°Ρ 1β2 ΡΠΌ, ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ.
3. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ (Π»ΡΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΌΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΎΡΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡ.
4. ΠΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΆΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΠΊΡΠ°ΠΉ Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 230 Β°Π‘.
5. ΠΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΆΠΈ, ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅ΡΠ΅ 2β3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΡΡ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ.
6. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΠ±ΡΡΠ·Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ extra virgin ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΡΡ Π½Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΊΡΒ»
Π‘Π°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠΌ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- ΠΡΡΠΏΠ° ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° β ΒΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ (135 Π³)
- Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ β 1 ΠΏΡΡΠΎΠΊ
- ΠΠΎΡΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, β 240 Π³
- ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈ β 200 Π³
- ΠΠ³ΡΡΡΡ β 2 ΡΡ.
- ΠΡΡΠ°
- Π‘ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ° β 100 Π³
- Π£ΠΊΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ 6%-ΠΉ β 2 ΡΡ. Π».
- ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ β 1 Ρ. Π».
- ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Extra Virgin β ΒΌ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ (60 ΠΌΠ»)
- Π‘ΠΎΠ»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ
1. Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ°Ρ Π·Π΅ΡΠ½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΡΠΌΠΈ.
2. ΠΠ°ΡΠΈΡΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π½Π° 3 ΡΠΌ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΡ). Π‘Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΡΡΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°.
3. Π ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ², Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΡ , Π³ΠΎΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΡΡΡ, ΡΠΏΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅.
4. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠ°ΡΠΊΠ΅ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΡ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠ°Π»Π°Ρ.
5. ΠΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π»Π°Ρ, ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠΡΡ Π½Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΊΡΒ»
ΠΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Β«ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΒ», Β«ΠΡΡ
Π½Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΊΡΒ», Β«ΠΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ
Π½ΡΒ»
ΠΠ±Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡΠ° ΠΎΡΡΡΠ΄Π°