До Нового года осталось чуть больше недели. А 2016 год по восточному календарю — это год Красной Обезьяны. Животное олицетворяет изобретательность, сообразительность и любопытство. Пора и вам прокачать эти качества, чтобы быть готовым к Новому году. А мы подскажем, как это сделать.
Приберитесь дома
Любой хлам отрицательно сказывается на вашем эмоциональном состоянии. Кроме того, лишние вещи занимают пространство, которое вы могли бы заполнить чем-то полезным. Книга «Дышите свободно» подскажет, как вам избавиться от всего лишнего с пользой для себя и своей квартиры.
Оставьте всё лишнее в уходящем году. Источник.
Приготовьте праздничный ужин
Перед тем как встретить Новый год 2016 вы должны позаботиться о праздничном ужине. И очень важно, чтобы этот ужин был полезным. Воспользуйтесь рецептом из книги «Китайское исследование на практике»:
Простой макаронный салат
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
НА 4 ГЛАВНЫХ БЛЮДА ИЛИ 8 ГАРНИРОВ
Захватите этот салат с собой на барбекю или в гости, чтобы у вас было что-то цельное для угощения. Это блюдо сытное, узнаваемое и вкусное, и никто не заметит, что масла в нем нет. Кроме того, его любят дети. Покупая в магазине обезжиренную заправку, следите, чтобы в ней было мало сахара.
Вам понадобится:
450 граммов стопроцентно цельных макарон из пшеницы или риса
2 крупных помидора — нарезать кубиками
1 красный или зеленый болгарский перец — удалить семена и нарезать кубиками
1 /2 средних или крупных красных луковицы — нарезать кубиками
1 брокколи — разрезать на соцветия и слегка отварить на пару
425 граммов консервированной фасоли — слить жидкость и промыть
425 граммов консервированного нута — слить жидкость и промыть
1 /4–1 /2 стакана нарезанных или целых маслин (при желании)
1 стакан или больше вашей любимой нежирной заправки для салата
Соль и черный перец по вкусу
Готовим
1. Отварите макароны по инструкции на упаковке, слейте воду, промойте холодной водой и положите в большую миску. Добавьте помидоры, болгарский перец, лук, отваренную на пару брокколи, обыкновенную фасоль, нут и оливки (если используете). Смешайте.
2. Понемногу поливайте заправкой для салата макароны и овощную смесь. Смешайте. Продолжайте добавлять заправку и помешивать, пока салат хорошо ею не покроется. Приправьте солью и перцем по вкусу. Ешьте при комнатной температуре.
Совет
Соцветия брокколи можно слегка отварить в кастрюле с макаронами: добавьте их минимум за 2–3 минуты до окончания варки. Слейте воду и промойте вместе с макаронами.
Печеный картофель
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4
ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ: 45–60 МИНУТ
Печенный в духовке картофель готовится не очень быстро, зато легко. Он пригодится для блюд, которые вы запланировали в этот день или на неделе. Подавайте его с острым рагу — получится печеный картофель с чили. Берите белый или сладкий картофель. Последний исключительно полезен для здоровья и быстрее печется.
Вам понадобится:
4 крупных картофелины для запекания — вымойте со щеткой
Алюминиевая фольга
Готовим
1. Прогрейте духовку до 220 °C.
2. Проткните вымытые картофелины вилкой и оберните алюминиевой фольгой.
3. Пеките 45–60 минут или пока картофелина не будет легко протыкаться вилкой. Сладкий картофель надо печь около 40 минут в зависимости от размера.
Совет
Картофель можно испечь и без алюминиевой фольги, тогда кожица будет более хрустящей.
Не забудьте про десерт
После сытного ужина угостите себя и своих друзей сладким десертом. В книге «Кексы в кружке» описаны рецепты, которые помогут вам проявить находчивость и изобретательность и приготовить вкуснейшие кексы.
Кекс с шоколадом и арахисовой пастой
Если пришлось работать допоздна, поезд задержался или вы попали под дождь, побалуйте себя этим кексом. Плохое настроение как рукой снимет!
Вам понадобится:
2 ст. л. мягкого сливочного масла
40 г мелко порубленного темного шоколада
1 среднее яйцо
2 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5%
3 ст. л. сахара-песка
3 ст. л. муки с разрыхлителем
щепотка соли
2 ст. л. арахисовой пасты
1 ст. л. крупно порубленного соленого жареного арахиса
Готовим:
Положите сливочное масло и шоколад в кружку объемом 350 мл. Нагревайте в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растают. Добавьте яйцо и молоко и хорошо взбейте смесь вилкой или венчиком.
Всыпьте сахар, соль и муку и снова взбейте тесто до однородной консистенции.
Добавьте столовую ложку арахисовой пасты, не размешивайте! Во время выпечки паста уйдет вниз и хорошо пропитает середину кекса.
Выпекайте в микроволновой печи 2 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 2 мин. при 800 Вт или 1 мин. 40 сек. при 1000 Вт.
Пока кекс теплый, намажьте его сверху оставшейся арахисовой пастой. Дайте ей немного подтаять и посыпьте рубленым арахисом. Забирайтесь на диван и наслаждайтесь!
Поставьте цели на следующий год
Самое главное, что необходимо сделать перед наступлением год Красной Обезьяны — установить цели, которых вы будете добиваться в ближайшие 365 дней.
Спортивные достижения
Первое, о чём вы должны позаботиться в 2016 году — ваше здоровье. Книги «Без жалости к себе» и «7 минут на фитнес» подскажут, как обрести физическую форму, о которой вы всегда мечтали. Описанные в них методики помогут вам добиться невообразимых результатов за короткий срок. И что самое приятно — вам не придётся тратить время и деньги на поход в спортивный зал: представленные упражнения можно выполнять в любое время и в любом помещении.
Финансы
Несмотря на то, что с детства мы учимся выстраивать правильные отношения с деньгами, далеко не у каждого получается эффективно управлять личными финансами. Пусть 2016 год станет годом вашей финансовой независимости. Книга«Кошелёк или жизнь» поможет разобраться и наладить отношения с деньгами.
Творчество
В каждом из нас присутствует творческое начало. Вспомните, как вам нравилось рисовать в детском саду и начальной школе? А может вы даже пробовали себя в живописи, когда учились в университете? Посвятите 30 дней коротким тренировкам, описанным в книге «Вы сможете рисовать через 30 дней». Название звучит как настоящая мантра, и в случае ежедневной практики, она сбудется.
Рисуйте, чтобы отвлечься от рутинных дел и расслабиться. Источник.
Если вам хочется использовать свои творческие навыки в более практичных целях, то изучите технику, описанную в книге «Визуальные заметки на практике». С её помощью вы научитесь структурировать информацию в виде простых рисунков.
Теперь вы можете быть уверены, что успеете подготовиться к зимнему празднику. С наступающим Новым годом!
