Вкусно!
Сам себе бармен! 3 необычных коктейля, которые легко приготовить
6 февраля 1 628 просмотров
Вкусно!
Сам себе бармен! 3 необычных коктейля, которые легко приготовить
6 февраля 1 628 просмотров

Елена Исупова
Елена Исупова

6 февраля — международный день бармена. Хороший повод научиться смешивать коктейли. А благодаря нашей книге «Мастер шейков и „Маргариты“» можно еще и поговорить о любимых произведениях.

151 градус по Бакарди



Мастер шейков и «Маргариты»

Футуристический по меркам своего времени роман «451 градус по Фаренгейту» (это температура, при которой воспламеняется бумага) изображает общество, где верховенствуют технологии, а книги объявлены вне закона и подлежат уничтожению, что поразительным образом перекликается с сегодняшними реалиями. Главные в том мире — пожарные, только они сами разжигают пожары, чтобы уничтожать книги, и выслеживают злостных нарушителей закона — читателей. Поднимем же тост за печатную страницу — э-эй, не пролейте ром на свои гаджеты!

Вам понадобятся

1,5 л яблочного сидра;

250 мл клюквенного сока;

250 мл апельсинового сока;

250 мл ананасового сока;

6 бутончиков гвоздики;

4 трубочки корицы;

250 мл «сверхкрепкого» рома (например, «Бакарди 151»).

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме рома, наливаем в тиховарку (это такая электрическая кастрюля для томления). Прогреваем примерно час, а после того как все присутствующие сдадут свои мобильники, выключаем тиховарку и добавляем в нее ром. Размешиваем и тут же разливаем по чашкам.

Ромео и джулеп

Первоначально название пьесы звучало в духе свойственной шекспировским временам манеры изъясняться — Превосходнейшая и печальнейшая трагедия о Ромео и Джульетте. Пьеса берет за душу не только юных девушек, которых угораздило влюбиться в знойного красавчика из неприятельского стана. Да и как не проникнуться состраданием к судьбе любовников, чья пылкая страсть обречена с первого вздоха? Средневековая драма с душераздирающим отравительным финалом заложила канон сюжета о любви юных сердец. Так выпьем же за любовь по бокалу классического, традиционного джулепа, поддадимся его весеннему обаянию и сладкоперсиковому аромату (и да простится вам, что вы не сразу прочувствуете всю мощь его эффекта).

Вам понадобятся

6 тщательно промытых веточек мяты;

1 чайная ложка (5 г) тростникового сахара;

15 мл персикового шнапса;

15 мл бурбона;

1 банка (0,33 л) лимонно-лаймовой газировки (например, 7UP).

Способ приготовления

Мяту, сахарный песок и шнапс помещаем в стакан хайбол и толчем мадлером, пока сахар не растает, как курортный роман с наступлением осени. Добавляем лед, бурбон и доливаем стакан доверху лимонно-лаймовой содовой. Джулеп готов. Готовьтесь и вы… влюбиться по уши!

Шарм и яркость

Роман о распаде аристократического семейства на американском Юге приобрел популярность лишь после того, как Фолкнера прославили его следующие произведения. Повествование ведется от лица трех разных персонажей, а в последней части — от лица всеведущего стороннего наблюдателя. Ненадежные рассказчики с их потоками сознания, суицидальными порывами и слабоумием, бесконечная многозначительность режущего глаз курсива — все это, возможно, и помогло автору получить Нобелевскую премию. Легким пляжным чтивом этот роман никак не назовешь. Хотя действие перенесено в вымышленный городок на Миссисипи, человеческие трагедии и боль прошедшей гражданской войны вполне реальны. А потому «Шум и ярость» настраивает нас на коктейль, неистово тяготеющий к старинным проверенным традициям Юга (некоторые рецепты, знаете ли, негоже унижать сомнениями).

Вам понадобятся

60 мл джина;

15 мл черносмородинового ликера, в идеале «Крем де Кассис» (Сrème de cassis), но можно и другой (домашний тоже неплох!);

15 мл лимонного сока.

Способ приготовления

Взбалтываем как следует ингредиенты со льдом в шейкере, процеживаем через стрейнер в коктейльный бокал. Как вариант, подаем со льдом — холодным, как ваш последний семейный сбор.

По материалам книги «Мастер шейков и „Маргариты“»

Обложка поста — unsplash.com, иллюстрации — из книги

Рубрика
Вкусно!

Похожие статьи