Москва
доставка ΠΎΡ‚ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ
Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ МИЀ
0
Книги
ΠšΡƒΡ€ΡΡ‹
БизнСсу
Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ
Π‘Π»ΠΎΠ³ΠΈ
Книги ΠŸΡ€ΠΎΠ·Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚Π½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π° ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° БоврСмСнная зарубСТная Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π˜Π½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π° Π ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ‹ взрослСния ДСтство Π₯удоТСствСнная Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Научно-ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ KUMON ЧСвостик Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Досуг ΠΈ творчСство Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Книги для подростков Для Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠšΠΎΠΌΠΈΠΊΡΡ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ДСтскоС творчСство Π£ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ школС НСобычный Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π°Ρ психология БтрСсс ΠΈ эмоции Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠžΡΠΎΠ·Π½Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ мСдитация Книги для Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ подростком Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ токсичности БизнСс Аудиокниги ΠœΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ успСха Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сотрудников ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ БтратСгия Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ выступлСния HR Российский бизнСс IT ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΠ²Ρ‚ΠΎΡ„ΠΈΠΊΡˆΠ½ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ БСрия Β«Π’Π°Ρ€ΠΎ МИЀ» БСрия Β«ΠœΠΈΡ„Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΒ» ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ истории, страновСдСниС Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Π’Π΅Π°Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°, Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° БСрия Β«Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² истории» Π‘Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ БпокойствиС ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠ΅ равновСсиС Аудиокниги ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠœΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡ Мозг ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ»ΠΈ Π’Π°ΠΉΠΌ-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π”Π΅Π½ΡŒΠ³ΠΈ ΠžΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ профСссии ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠžΡΠΎΠ·Π½Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Лайфстайл БоврСмСнная магия Π”ΠΎΠΌ ΠΈ сад ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ ВСлнСс, красота, ΠΌΠΎΠ΄Π° ВворчСство Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ мотивация Handmade ΠΈ творчСский бизнСс РисованиС для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… РисованиС для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π›Π΅Ρ‚Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³ ΠΈ каллиграфия ΠŸΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ЀотомастСрская Активити для взрослых ЛСгСндарная сСрия Π‘Π°Ρ€Π±Π°Ρ€Ρ‹ Π¨Π΅Ρ€ ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ творчСства Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ творчСства ВворчСский бизнСс Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ВворчСскоС ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ МАК МИЀ ΠšΠΎΠΌΠΈΠΊΡΡ‹ ДСтскиС комиксы ВзрослыС комиксы ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ комиксы Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠŸΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ комиксы Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠ΅ Π‘Π΅Π³ ЀитнСс ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сон Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Научпоп Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° ΠœΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ психология Π’Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΈ бизнСс Для Π΄ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π° Π—Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ истории ВрСмя для сСбя ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈΠ½Π³ ГСнСрация ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³, Π±Π»ΠΎΠ³ΠΈΠ½Π³, БМИ БСрия Β«Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅Β» Аудиокниги ΠšΡƒΡ€ΡΡ‹ ΠΈ мСроприятия Β«ΠšΠ½ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Π΅Β» профСссии Π”ΡƒΡˆΠ°, ΡƒΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠšΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° ΠΈ бизнСс Π›Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΠΌΡ‹: hard skills БСсплатно ΠšΡƒΡ€ΡΡ‹ мСсяца ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡŽ ВсС курсы Для бизнСса ЭлСктронная Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° ΠžΡ„ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° ДСтскиС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Π°ΠΌ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠšΡƒΡ€ΡΡ‹ для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Ρƒ нас МИЀ & ΠšΠ½ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Авторам Π›ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ Вопросы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Π°Ρ информация Π‘Π»ΠΎΠ³ΠΈ Π‘Π»ΠΎΠ³ МИЀа ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΈ саморазвитиС ВворчСство ΠŸΡ€ΠΎΠ·Π° ΠšΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ·ΠΎΡ€ ΠšΠ½ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ± МИЀа ΠšΠΎΠΌΠΈΠΊΡΡ‹ БизнСс-Π±Π»ΠΎΠ³ БизнСсхак ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π‘Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠšΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ МИЀа ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Папамамам Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°! Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ
ΠšΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ·ΠΎΡ€
10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
10 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2018

ОлСся АхмСдТанова
ОлСся АхмСдТанова

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ дСнь Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ нСвСроятно вкусноС! Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ β€” рассыпчатых, мягких, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅: апСльсиново-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Ням!

АпСльсиново-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π² ΡΡ‚ΠΎΠΌ испанском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ замСняСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль. По ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π»Π°Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠΎΡ‡Π΅Π½.


Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ β€” 2–3 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • Миндаль ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 240 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 250 Π³
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 2 ΡΡ‚. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ
  • Масло сливочноС

1. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 часа Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ совсСм мягкими. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, остудитС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ со ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ) выстСлитС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством сливочного масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

4. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, миндаль ΠΈ 190 Π³ сахара Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

5. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляя ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΒΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, всС врСмя остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 190 Β°Π‘. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³: Ссли ΠΎΠ½ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ зарумянился, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ зубочисткой β€” ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ.

7. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ

Начинка для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° готовится ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° ΡΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ доставит Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ массу ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ разносится ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ся! Аромат свСТСго ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, листая Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»!


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Армянская кухня»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 200 Π³
  • Масло сливочноС β€” 200 Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 100 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 300 Π³
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 250 Π³

1. Π”Π²Π° яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ сахара, сливочноС масло, смСтану (1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

4. ОбС части Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ листы. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ лист Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

5. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, 100 Π³ сахара ΠΈ 1 ΡΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Ссто.

7. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом тСста, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ смСсью ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Для этого тосканского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ синих слив ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ подходят Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρƒ Π½Π°Ρ Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ полосС красныС ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ сливы.


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π½Π°Ρ€Π°ΡΠΏΠ°ΡˆΠΊΡƒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 300 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ синиС β€” 500 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 Π³
  • Масло сливочноС β€” 100 Π³
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста β€” 1 Ρ‡. Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ савоярди ΠΈΠ»ΠΈ любоС бисквитноС β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • Боль

1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, 50 Π³ сахара ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ тСсто. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ.

3. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (10Γ—24 ΡΠΌ) сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ β…” тСста, поднимая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ (ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠ² ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ‚ тСсту Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ), свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливы с ΡΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. НакройтС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ соСдинив края. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚СстС нСсколько ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° остудитС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ всякая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ с ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли гости ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΈ, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ β€” Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· благодаря Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΠΏΠ°Π½Ρƒ.


Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 250 Π³
  • Масло сливочноС β€” 125 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 50 Π³
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” 3 ΡΡ‚. Π».
  • Масло сливочноС β€” 50 Π³
  • Миндальная струТка β€” 1 ΡΡ‚. Π».

Для Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΠΏΠ°Π½Π°:

  • Масло сливочноС β€” 75 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 75 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 20 Π³
  • Миндаль ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 75 Π³
  • Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

1. Для тСста ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½) Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ тСсто.

2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Сста ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

3. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. НагрСйтС Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ 2 ΡΡ‚. Π». сахара со ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° масса Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ мягчС, Π° ΡΠΎΡƒΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π΅Ρ‚.

4. Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅, Π° ΡΠΎΡƒΡ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

5. Для Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΠΏΠ°Π½Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ размягчСнноС масло с ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, миндаль ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ).

7. ВСсто раскатайтС Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ 4 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. РаспрСдСлитС Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΠΏΠ°Π½ ΠΏΠΎ Ρ‚Ссту, оставляя ΠΏΠΎ 2 ΡΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ струТкой. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 Β°Π‘, ΠΏΠΎΠΊΠ° края тСста Π½Π΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡΡ‚ся.

8. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ интСрСсСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ являСтся Π΅Π³ΠΎ составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ вмСстС с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.


Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 900 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 110 Π³
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 2–3 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°

Для пСсочного тСста:

  • Масло сливочноС β€” 110 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 30 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 175 Π³

Для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ΡΡ‚. Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10%) β€” 150 ΠΌΠ»
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт β€” Β½ Ρ‡. Π».

1. Для тСста Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ размягчСнноС масло с ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠΌ (Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅), ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ взбивания ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 1 Ρ‡Π°Ρ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅Π²ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ.

3. РаскатайтС тСсто Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ нСсколько полосок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смочСнным Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Сста ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, смочитС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ края ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ излишки тСста ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Из ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ² тСста сдСлайтС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ нСбольшоС отвСрстиС. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β°Π‘.

6. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ сахар с ΡΠΉΡ†ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚вСрстиС Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 25β€” 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΡ…ватится.

7. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Паскаля

ВСкстура ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π½Π΅ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Скста».


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π½Π°Ρ€Π°ΡΠΏΠ°ΡˆΠΊΡƒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 130 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 120 Π³
  • Масло сливочноС β€” 150 Π³
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • Π‘ΠΎΠΊ 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

1. Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ струТкой, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 3–4 см. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ся. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

2. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сахар с Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сливочным маслом, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ всС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

4. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‚Сстом.

5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 ΡΠΌ сливочным маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСстом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 175 Β°Π‘. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

6. РастирайтС 5–6 ст. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

7. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания.

ОвсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Как Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • По 1 ΡΡ‚. овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ струТки,
  • 3 ΡΡ‚. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹,
  • 100 Π³ сливочного масла,
  • 1 ΡΡ‚. Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°,
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды,
  • 1/3 Ρ‡. Π». соли

1. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ развСсти Π² 2 ΡΡ‚. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС масло с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

2. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ порциями ΠΏΠΎ 1 ΡΡ‚. Π». Π½Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‚оянии 3 ΡΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β°C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Как Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΡΡ‚. ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹,
  • 1 ΡΡ‚. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 2/3 ΡΡ‚. сахара,
  • 2 ΡΠΉΡ†Π°,
  • 180 Π³ сливочного масла,
  • тСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²,
  • 1 ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ,
  • Β½ Ρ‡. Π». соли

1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡŒ. Π‘ΠΎΡΠΊΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π³ΠΎ вдоль.

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром размягчСнноС масло, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости, постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ (Ссли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком густоС тСсто, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).

3. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ мСшок тСстом, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³ΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ S Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Β°C. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Армянская кухня»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 200 Π³
  • Масло сливочноС β€” 200 Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Коньяк β€” 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

1. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром. Если тСсто Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

2. ВСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом.

3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

НСмСцкоС шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· выпСкания


Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β½ стакана ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²
  • ΒΎ стакана нСсладкой кокосовой струТки
  • 1 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π· косточСк
  • 1 ΡΡ‚оловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° нСсладкого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 Β°Π‘ ΠΈ Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠ°Ρ€.

3. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сформируйтС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

4. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 Ρ‡Π°Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Как Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ», Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Π½Π°Ρ€Π°ΡΠΏΠ°ΡˆΠΊΡƒΒ», «Армянская кухня», Β«ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ исслСдованиС: простыС ΠΈ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β»

ОблоТка поста ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π°

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ°
ΠšΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ·ΠΎΡ€
Письма ΠΎ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… супСрспособностях
Π Π°Π· Π² нСдСлю дСлимся совСтами, рассказываСм ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, Π΄Π°Ρ€ΠΈΠΌ скидки
Π’Π°Ρˆ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ
Имя
НапримСр, Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ Π“Ρ€Π΅Ρ„ ΠΈΠ»ΠΈ Usain Bolt

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ