Книги Проза Остросюжетная проза Молодёжная литература Современная зарубежная литература Классическая литература Интеллектуальная проза Романы взросления Детство Художественная литература для детей Научно-познавательные книги для детей KUMON Чевостик Развитие и обучение детей Досуг и творчество детей Книги для подростков Для родителей Комиксы для детей Детское творчество Умные книжки Подготовка к школе Необычный формат Подарочные Психология Популярная психология Стресс и эмоции Любовь и отношения Осознанность и медитация Книги для родителей Быть подростком Защита от токсичности Бизнес Аудиокниги Менеджмент Продажи Истории успеха Развитие сотрудников Предпринимателю Управление компанией Стратегия Управление проектами Переговоры Публичные выступления HR Российский бизнес IT Культура Автофикшн и биографии Серия «Таро МИФ» Серия «Мифы от и до» Подарочные книги Культурные истории, страноведение Искусство и архитектура Театр и кино, музыка, литература Серия «Главное в истории» Саморазвитие Спокойствие и душевное равновесие Аудиокниги Мечты и цели Мотивация Мозг и интеллект Продуктивность Психология Общение Сила воли Тайм-менеджмент Деньги Обучение Выбор профессии Принятие решений Осознанность Лайфстайл Современная магия Дом и сад Кулинария Велнес, красота, мода Творчество Вдохновение и мотивация Handmade и творческий бизнес Рисование для начинающих Рисование для продолжающих Леттеринг и каллиграфия Писательство Фотомастерская Активити для взрослых Легендарная серия Барбары Шер Психология творчества Дизайн Развитие творчества Творческий бизнес Визуальное мышление Творческое мышление МАК МИФ Комиксы Детские комиксы Взрослые комиксы Молодежные комиксы Серии Познавательные комиксы Здоровье и медицина Правильное питание Спорт Долголетие Бег Фитнес Медитация Здоровый сон Диеты Научпоп Физика Математика Экономика Здоровье и медицина Мышление и психология Технологии Подарочные книги Искусство, культура и путешествия Для детей Работа и бизнес Для души и уюта Захватывающие истории Время для себя Маркетинг Маркетинг и брендинг Генерация идей Копирайтинг, блогинг, СМИ Серия «Думай иначе» Настольные игры Курсы и мероприятия Писательство Лектории Психология Отношения Чтение Саморазвитие Деньги Карьера Здоровье Уют Воспитание Для бизнеса Электронная библиотека Офисная библиотека Детские подарки Подарки партнерам Продвижение бренда Курсы для компаний Издать книгу Издательство Работа у нас Логотип Предложить книгу Об издательстве Авторам Вопросы и ответы Контактная информация Блоги Блог МИФа Психология и саморазвитие Творчество Проза Кругозор Книжный клуб МИФа Комиксы Бизнес-блог Бизнесхак и маркетинг Формула менеджмента Саморазвитие Корпоративная культура Опыт МИФа Обзоры книг Папамамам Развитие ребенка Психология Вот так книга! Искусство учиться
Кругозор
Что такое сахарный диабет, почему мы должны о нем беспокоиться и как его избежать?
14 ноября 2017 8 131 просмотр


Таня Бурцева

В 1991 году Всемирная организация здравоохранения предложила сделать 14 ноября Всемирным днем борьбы с диабетом. Дата была выбрана в знак признания заслуг одного из открывателей инсулина Фредерика Бантинга. Сегодня — 126 лет со дня его рождения.

Сахарный диабет — одно из самых серьезных эндокринных заболеваний в мире. Но доктор Колин Кэмпбелл уверен: изменения в системе питания могут помочь пациентам, страдающим диабетом.

Два типа диабета

Почти все случаи сахарного диабета относятся либо к первому, либо ко второму типу. Обычно, в 5–10% случаев, первый тип развивается у детей и подростков. Второй тип, на долю которого приходится 90–95% случаев, возникает у взрослых старше 40 лет. В последние годы до 45% случаев возникновения сахарного диабета у детей относятся к диабету второго типа.

Что происходит с организмом?

Когда у человека развивается диабет, процесс метаболизма дает сбой. Организм больных сахарным диабетом первого типа не может производить достаточное количество инсулина, поскольку у них разрушаются клетки поджелудочной железы, ответственные за его выработку. Это происходит в результате атаки организма на самого себя, что делает первый тип аутоиммунным заболеванием.

При сахарном диабете второго типа инсулин вырабатывается, но не справляется со своей задачей: когда инсулин начинает отдавать приказы по транспортировке сахара кровью, организм их игнорирует, и метаболизм сахара в крови не осуществляется должным образом. Это называется резистентностью к инсулину.

Что такое сахарный диабет, почему мы должны о нем беспокоиться и как его избежать?
Источник.

Как лечиться?

На сегодня не существует ни медикаментозных, ни хирургических методов лечения сахарного диабета. В лучшем случае современные лекарства позволяют диабетикам поддерживать разумно-функциональный образ жизни, но не справляются с причиной болезни. Больные вынуждены всю жизнь принимать медикаменты, что делает сахарный диабет чрезвычайно дорогостоящей болезнью.

Надежда есть

Пища, которую мы едим, оказывает огромное влияние на это заболевание. Правильное питание способствует не только предотвращению, но и лечению сахарного диабета.

Исследования показывают, что население стран, где сахарный диабет встречается реже, питается иначе, нежели жители стран с более высокой частотой возникновения этого заболевания. В одних культурах еда богата жирами, а в других — углеводами. Это объяснялось тем, что в одних странах население питалось преимущественно животной пищей, а в других — растительной.

Пища, которую мы едим, оказывает огромное влияние на это заболевание. Правильное питание способствует не только предотвращению, но и лечению сахарного диабета.
Источник.

Спасительная коррекция питания

Питание с повышенным содержанием углеводов и пониженным жиров, то есть растительными продуктами способствует снижению риска сахарного диабета. Ученые также обнаружили, что наибольшая корреляция наблюдается между сахарным диабетом и избыточным весом. У жителей стран, где питались по «западному» типу, уровень холестерина в крови был наивысшим, что, в свою очередь, было связано с возникновением этой болезни. Исследования проводились и в одной группе населения.

Сокращение употребления мяса, рыбы и яиц приводило к улучшению здоровья людей даже во время краткосрочных экспериментов. Благодаря почти вегетарианскому питанию пациенты, страдающие диабетом первого типа, спустя всего три недели смогли снизить дозу инсулинсодержащих медикаментов в среднем на 40%. Показатели уровня сахара в их крови значительно улучшились. Не менее важно, что уровень холестерина упал на 30%.

Все это подтверждает гипотезу, что богатое клетчаткой и состоящее преимущественно из цельных растительных продуктов питание, защищает от сахарного диабета, а животные продукты с высоким содержанием жиров и белков провоцируют развитие болезни.

Спасительная коррекция питания
Источник.

Немного статистики

Сахарный диабет второго типа, в отличие от первого, лучше поддается лечению. И когда пациенты, страдавшие сахарным диабетом второго типа, соблюдали диету с повышенным содержанием клетчатки и пониженным содержанием жиров, результаты были еще более впечатляющими. Из 25 пациентов 24 смогли прекратить прием инсулинсодержащих препаратов. Один мужчина болел сахарным диабетом на протяжении 21 года и принимал 35 единиц инсулина в день. После трех недель интенсивного лечения при помощи диеты необходимая для него доза инсулина снизилась до 8 единиц в день. Спустя еще восемь недель, проведенных дома, у него отпала необходимость в инъекциях инсулина.

Другая группа ученых добилась аналогичных потрясающих результатов, предписав группе пациентов растительную диету и физические упражнения. Из 40 человек, принимавших инсулинсодержащие препараты в начале курса лечения, 34 смогли полностью от них отказаться спустя всего 26 дней 20.

Сахарный диабет второго типа, в отличие от первого, лучше поддается лечению.
Источник.

Изменение образа жизни может показаться тяжелым испытанием, а отказ от мяса может выглядеть глупой и бесполезной затеей. Но кому хочется сражаться с хронической болезнью, которую невозможно излечить, и ежедневно делать инъекции инсулина на протяжении всей оставшейся жизни? Попробуйте немного разнообразить свой рацион: поменьше мясных продуктов, побольше клетчатки и овощей. Хотя бы ради эксперимента. И не болейте!

По материалам книги «Китайское исследование: обновленное и расширенное издание».

Обложка поста: pixabay.

Рубрика
Кругозор
Похожие статьи