В МИФе вышла официальная кулинарная книга с атмосферными фотографиями и рецептами по вселенной дилогии «Мистер Вечный Канун».
В ней 43 блюда и напитка к Хэллоуину и не только: урчащий завтрак, «волшебные зелья», пудинг тетушки Меганы, лунатический кекс дядюшки Джозефа с вареной сгущенкой, хрустящее печенье и, конечно, красные карамельные яблоки.
Так и хочется надеть ведьминскую шляпу, разогреть котел и начать помешивать варево.
Все началось с Хэллоуина
Автор сборника Татьяна Андреева любит воплощать в жизнь блюда из книжных миров. И однажды, открыв роман «Мистер Вечный Канун», она с увлечением начала отмечать закладками все вкусности, которые хотела бы разделить с героями.
Мистер Вечный Канун. Поваренная книга для Хэллоуина
«Владимир Торин и Олег Яковлев от души кормили своих персонажей. Так вкусно, что в воображении сами по себе стали возникать аппетитные картинки. Тут вам и царственный пирог с грибами, и кувшинки с заварным кремом, и даже запретное мороженое».
То самое «запретное мороженое» с секретным ингредиентом
Поначалу Татьяна хотела составить сборник рецептов для друзей и подписчиков. Она поделилась своей задумкой в блоге и… неожиданно получила предложение от МИФа. Так появилась эта поваренная книга, которая поможет проникнуться атмосферой романа и чарующим антуражем Хэллоуина.
Что внутри?
Вас ждут рецепты блюд и напитков, упомянутых в дилогии, с фотографиями и советами. Перед каждым рецептом — цитата из основной истории, которая напомнит о любимом сюжете.
Предисловие к книге, помимо самой Татьяны Андреевой, написали авторы «Кануна…» — Владимир Торин и Олег Яковлев. А иллюстратором обложки и форзаца выступила Полина Граф (Dr.Graf), которая работала над оформлением двух частей фэнтези.
Внутренние иллюстрации нарисовала Наталья Бебнева. Она «поселила» в книге ворона, кота, расставила склянки с зельями и не забыла про тыквы
«Поваренную книгу мы задумывали как старинный ведьмовской гримуар, который передается из поколения в поколение в семье Кэндл: чуть пожелтевшие страницы с отпечатками времени, рецепты угощений и зелий, пара пустых страничек в конце для новых тайных записей, — рассказывает редактор МИФа Дарина Андреянова.
Попробовать на вкус в книге хочется примерно все
Отбирать фотографии было сущей пыткой: все выглядело настолько аппетитно, что я пару раз бросалась на кухню в процессе работы над книгой, чтобы срочно приготовить блюдо оттуда (о, прекрасные „Котлетки под присмотром Коннелли“, я вас не забуду)».
Ленивый библиотечный чай
Рецепты в книге несложные: несмотря на магические названия, ингредиенты для блюд можно купить в любом продуктовом — яйца, шоколад, вареная сгущенка, творожный сыр, масло, какао, корица, мед.
Вот, например, рецепт ленивого библиотечного чая, которым хорошо согреваться во время чтения. Вам понадобится рассыпной черный чай без добавок, 400 мл молока комнатной температуры, 2 столовых ложки сгущенки и специи: 3 стручка кардамона, куркума и молотый мускатный орех.
Книга, плед и горячий чай — идеальный рецепт уютного вечера
Раздавите стручки кардамона, достаньте семена и отправьте в кастрюлю с 400 мл кипятка. Варите на медленном огне до появления характерного аромата. Заварите три столовых ложки черного чая в той же кастрюле — подождите 6-8 минут. Добавьте специи и влейте молоко, постоянно помешивая до закипания.
Затем в чайную смесь налейте сгущенку и варите, пока она не попытается «убежать». Процедите через сито и обязательно пейте горячим.
Кулинария — настоящее колдовство
С поваренной книгой вы сможете приготовить и сытные блюда, и «веселые» напитки, и согревающий кофе, и ароматные десерты — даже в форме тыквы. Все, что поможет скоротать дождливые летние дни, промозглую осень и любое время любого года.
Вот лишь несколько блюд для чародейства:
- Засахаренная мышь Кристины
- Печенье «Магия… ням-ням… и ничего проще»
- Зелье, меняющее внешность
- Жареные каштаны из Уэлихолна
- Кувшинки с заварным кремом
- Медовый пирог из «Совы в фонаре»
«Поваренная книга для Хэллоуина» не просто сборник, а яркое кулинарное путешествие во вселенную «Мистера Вечный Канун». А еще о-о-очень вкусные рецепты для праздников и повседневных экспериментов.
По материалам книги «Мистер Вечный Канун. Поваренная книга для Хэллоуина»
P.S. Хотите получать советы и вдохновение из книг прямо на почту? Подписывайтесь на книжную рассылку. Там же будут скидки для своих и много-много сюрпризов.
